Фрукты в вине

Для сиропа: 1 бутылка белого столового вина на 0,5 стакана сахара.

сварим сахарный сироп с вином. С яблок и груш снимем кожуру, а сливы, персики и абрикосы проколем в нескольких местах булавкой. положим плоды в сироп и варим на медленном огне до готовности. остудим, сложим в банки, завяжем пергаментом и держать в сухом, прохладном месте.